16. Turuncu Bayrak Ödül Töreni gerçekleştirildi

Alanya Belediyesi tarafından bu yıl 16’ncısı düzenlenen Turuncu Bayrak Ödül Töreni’nde 38’i yeni olmak üzere 149 işletmeye Turuncu Bayrakları teslim edildi.
Bu haber 240 kere okunmuş.01 Mayıs 2019, Çarşamba - 13:02

Ödül Töreni Haydar Usta Ocakbaşı Restaurant'da gerçekleştirildi. Ödül töreninde Alanya'daki yarışmayı kazanarak bayrağı almaya hak kazanan denetim kriterlerini başarıyla yerine getiren işletmeler yer aldı. İşletmeciler ödüllerini Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, Alanya Belediye Başkan Yardımcıları, meclis üyeleri, oda başkanları, siyasi parti temsilcileri ve  Alanya protokol üyelerinin ellerinden aldı.

Başvuru esasına dayanan “Turuncu Bayrak Hijyenik İşletme” için çok sayıda işletme Alanya Belediyesi Çevre Koruma Müdürlüğü Teknik Personelleri tarafından denetime tabi tutuldu. Teknik incelemenin sonucunda tüm hijyenik kriterleri yüzde 100 tamamladığı tespit edilen ve bu hijyenik şartların sürekliliğini sağlayabilecek kanaati oluşturan işletmeler Turuncu Bayrak almaya hak kazandı. 2019 yılında yeni oluşturulan şarküteri kategorisinden 5 işletme Turuncu Bayraklı işletmelere dahil oldu. Birçok kategoride değerlendirilen işletmeler artık şarküteri kategorisi altında da yeni başvuru almaya başlandı.

Alanya Belediye Başkanı Adem Murat Yücel, “Şehrimizde hijyenin sembolü olan Turuncu Bayrak yarışmasının temel amacı, gerek ekipman ve alt yapı olarak gerekse gıda güvenliği konusunda bilinçli çalışma arkadaşları ile güvenilir gıda üreten işletmeleri ödüllendirmektir. Özellikle mutfaklarımızda çalışan arkadaşlarımızın gıda güvenliğini bilgilerini tazelemek amacıyla 2018 yılında Unilever Food Solutions ile imzalanan protokol ile ‘Güvenilir Eller Sertifikalı Gıda Güvenliği Eğitim Programı’ Alanya’da ücretsiz olarak vatandaşlarımızın hizmetine sunuldu. Bu vesile ile Turuncu Bayraklı işletmelerimiz de Gıda Güvenliği Eğitim Sertifikalarını alarak şehrimizin güvenilir mutfaklarına, dün olduğu gibi bugün de katkı sağladılar. Gıda güvenliği ve iyi hijyen uygulamaları doğrultusunda çalışan Turuncu Bayraklı işletmelerimize hassasiyetleri için teşekkür ediyorum” dedi.

Çevre Koruma ve Kontrol Müdürü Sevda Erdoğmuş ise, “16 yıl önce başladığımız Turuncu Bayrak ödülleri, değerli işletmecilerimiz ve gıda güvenliği konusunda bilinçli çalışanlarımız ile her sene çıtasını biraz daha yükselterek bir prestij ödülü haline gelmiştir. Söz konusu hijyen olduğunda, bilgilerin taze tutulmasının gerekliliği ortadadır. Başkanımızın bahsettiği gibi ‘Güvenilir Eller Sertifikalı Gıda Güvenliği Eğitimleri’ ile Alanya’da bir eğitim atağı başlamış ve kısa sürede olumlu geri dönüşler alınmıştır. Turuncu Bayrak kriterlerinden birisi olan ‘Hijyen Eğitimlerini’ tamamlayarak yeni bir sezona başlayacak olan işletmelerimiz, inanıyorum ki mutfaklarından çıkan leziz ve güvenilir gıdalar ile bizlerin gülen yüzü olacaktır. Şehrimizin hijyen ve güvenilir gıda imajını destekleyerek büyüten ve iyi hijyen uygulamaları nedeniyle Turuncu Bayrak ile ödüllendirilen tüm işletmelerimize şükranlarımı sunarım” dedi.

Etiketler: Alanya   turuncubayrak  

YorumlarHiç Yorum Yapılmamış.     'İLK YORUMU SEN YAP'

Adınız Soyadınız:

E-Postanız:

Yorumunuz:

8 + 2 = ?

 
En Son Haberler
YazarlarTümü
haber yazılımı: buki